k390是什么材质(k93603是什么材料)

2023-09-20 03:10:01


k390是什么材质(k93603是什么材料)

摘要:本篇文章给大家谈谈k390是什么材质,以及k93603是什么材料对应的知识点,希望对各位有所帮助。专业人士回答,哪种钢材做菜刀最好?...

本篇文章给大家谈谈k390是什么材质,以及k93603是什么材料对应的知识点,希望对各位有所帮助。

专业人士回答,哪种钢材做菜刀最好?

我觉得问主陷入钢材控的思维了

楼上答主推荐的zdp189弯不了30,哪怕是夹钢料也弯不了20,肯定微变形,弹不回来(日本手工刀匠热处理过头,偏脆,65硬度即可)

厨刀优先考虑哪种造型设计最适合自己(日式,中式,西式),其次才是钢材,毕竟钢材无神话。手里m390,vg10,瑞粉,国产大马,sg2,k390,s35vn,vg10+VG2双核,1227,1428,x50,国产不锈钢夹t10,918,813,n690都用过了。没有哪个不崩口,也没哪个能用上几百刀还不用磨的。

如果要泛用斩切,刃角大一些,这些钢材都可以胜任,都没什么区别。(除了sg2和m390会崩口)

如果只是切割,小刃角,追求保持性用k390 m390这类粉末钢都不错。

如果是懒人,要求防锈,那么只推荐m390。

如果不喜欢磨刀(保持性和耐磨性成正比),高CR高CO高V高W含量的都不要考虑,S35vn vg10这2个优先考虑。( n690钢材不错,但是难加工,热处理变形,线切割变形问题多)

冰刀用的什么钢?

在北京冬奥会短道速滑男子1000米决赛中,中国选手任子威获得金牌,李文龙获得银牌。

国际滑冰联盟(ISU)规定的花样滑冰、同步滑冰、速度滑冰和短道四种项目以及国际冰球联合会(IIHF)冰球项目中都需用到冰刀鞋。 冰刀用的什么钢?你知道吗?

碳素钢冰刀:一般为初学者使用,属入门级,不同质量的冰刀主要取决于碳含量,如弹簧钢等。虽然同一项目中所用冰刀的硬度都达到相同的标准,但由于钢的等级不一样,在相同的条件下,较高等级的钢会使冰刀边缘使用寿命会保持更长时间,正常情况下,碳素钢制成的冰刀经热处理后表面硬度为HRC56~64。

冰刀整体制成后,表面通常需镀铬以防腐蚀,例如花样冰刀,在使用前需将工作面镀铬层打磨掉。但这类冰刀易钝化,并且刀片附着在靴底上的焊料(通常用银钎焊)可能无法承受跳跃反复着陆的应力而出现脱焊。

MAPLE入门级冰刀

不锈钢、高等级碳钢或高速工具钢冰刀:一般为熟练或中级爱好者使用,冰刀用钢等级较高,其有较强的抗腐蚀性能,并能使滑冰者改善频繁的跳跃和旋转。

此类冰刀通常表面镀有一层钛化合物,经过打磨后两侧最大硬度可达HRC85,减小了冰刀与冰之间的摩擦力,提高了滑行速度,典型的如瑞典山特维克的12C27、14C28N。其中14C28N是马氏体不锈钢,冷加工后具有优良的边缘性能、非常高的硬度和良好的耐腐蚀性能。

粉末合金(PM):一般为国际竞技或发烧爱好者使用,如澳大利亚Bohler公司生产的K190、K390合金,属高端冰刀用钢。

国际比赛级用的冰刀一般要具有耐磨、抗腐蚀、工作面适用不同冰面硬度、轻质、后期打磨次数少、适应频繁跳跃、滑动且不易与鞋底连接脱焊等基本必备特点。

对于运动员来讲,竞赛配用优良的装备是如虎添翼,在钢铁技术发达的今天,研发和生产如冰刀用高等级钢已不再有难以逾越的壁垒,但这个和市场效益是密切相关的,正如圆珠笔芯用钢一样。

冰刀并不是真正的刀,而是装在冰刀鞋底下的 钢制刀状物 ,是冰鞋最重要的部位。

冰刀根据结构和运动特点大致可分为三类: 速滑冰刀、花样冰刀、冰球冰刀 。

涂层高速钢: 其特点是 在刀刃的两侧涂有薄薄的氮化钛或碳化钛,刀片整体采用双金属复合钢。 经研磨和磨锋后,在两侧形成高硬度(HRC80-85)、低粗糙度(Ra0.1~0.2)的刀刃,从而在不降低冰刀韧性的情况下,大大地提高了冰刀刀刃的寿命,减小了冰刀与冰之间的摩擦力,提高了滑行速度。

粉末金属工具钢: 具有绝对的最佳滑速和耐磨损性能, 只有国外很少的几家公司生产 。例如: 瑞典的山特维克公司 。世界冰球装备的第一品牌——Bauer,自从第一次将冰刀永久集成在鞋子上,成就了现代意义的冰刀鞋之后,Bauer便一直致力于生产优质的冰球冰刀鞋。值得一提的是, Bauer家冰刀所使用的钢材是山特维克的材料。

国内高端冰刀的钢材基本都是从德国或瑞士进口,因为高端冰刀需要使用粉末冶金钢。 专业冰刀由两层钢构成,上面是具有一定弹性的软钢,下面是硬钢 , 两层钢需要焊接到一起,国内生产的冰刀钢多点焊接不直,也没有相关矫正设备,所以只能从国外进口成品。

来看看全球领先的冰刀制造商Bauer公司与特钢届的王者Sandvik公司是如何紧密合作打造优质的“冰刀钢”的!

Bryn?s IF是瑞典最优秀的冰球队。 最新冰刀钢与最佳冰鞋创新 科技 的结合,让这支球队保持了竞争优势。

后卫Ryan Gunderson走进空旷的冰场,随着冰刀与光闪闪的冰面相互接触,在钢刃与雪花交融的一瞬间,他已去马如疾飞。在这里,选手们挑选的包括冰刀钢在内的最新 科技 套装,让他们的成绩乃至职业生涯都发生质的飞跃。

在冰天雪地的一月里的一天,我们来到位于瑞典中部地区的耶夫勒瑞肯冰场。这座拥有8000个座位的大型冰场是Bryn?s IF球队的主场,这支球队是瑞典冰球联盟(SHL)最成功、最受欢迎的球队之一。冰球能够与足球相抗衡,是瑞典最受欢迎的国民运动之一。

Gunderson走出冰场,这时他注意到队友Daniel Paille使用的Bauer冰鞋上的冰刀。“你还在用LS2冰刀?”他问道。像Bauer品牌赞助球队的80%队员一样,Gunderson也已经升级到LS4冰刀,这种 冰刀采用Sandvik SanEdge 系列刀钢中的一种:Sandvik 14C28N。 这种 硬化刀钢由瑞典钢铁生产商Sandvik制造,具有更好的耐冲击性能,并且减少了打磨次数。

Mattias Pettersson是Bryn?s球队的器材经理,也是这支球队的前任守门员,他解释了硬度更高的钢材给他的工作带来的影响。他说道: “其他品牌的钢材质地较软,有时候一场比赛下来,需要重新打磨三至五次。使用这种刀钢,你可以打完整场比赛甚至更久时间,才需要打磨一次。所以,这让我的工作更加轻松。”

这种新型冰刀还拥有可拆卸的、更高的切面,这使得队员在冰面上转弯时夹角更小,并且不会与冰面发生实际撞击。Paille是来一名自加拿大的左边锋,曾经获得斯坦利杯,是Bryn?s球队经验最为丰富的球员之一,他在返回休息室后,向我们展示了他的定制增高垫,他把增高垫贴放在冰刀架的后部,以达到增高切面的相同效果,这可帮助他稍微提高前倾幅度。

“Mattias给我解释说,LS4冰刀可能会在这方面有所帮助,所以我不会再需要增高垫了。增高垫是我在职业生涯中一直使用的东西,我对它已经习惯了,但是我觉得新的冰刀是我在季后赛将会尝试的东西。”Paille说道。

在这种水平上,球员们希望得到最优秀的装备,并且对于打磨频率、冰刀切面以及冰刃锋利程度,所有人都有自己的个人偏好。尽管像Paille这部分人仍然愿意使用自己一直觉得好用的东西,但是其他人却热衷于拥抱最新 科技 进步成果。

Gunderson出生于费城,从三岁起就开始滑冰,他说道:“我每年都要换穿最新款冰鞋,当有更好的东西出现时,我会使用更好的。我不断改变自己冰刀的材质,通过不同方式提高我的成绩。”过去几年来,他注意到冰刀使用的钢材越来越多、推力越来越大,并且高度和耐久性也在不断提高。

那么,到底是什么原因让这种钢材的硬度远超先前的钢材?Bj?rnMogard是Sandvik公司全球产品经理,他解释说: “ Sandvik SanEdge 14C28N最初是为刀具应用开发的钢材。与可同时用于刀具和冰刀的标准等级钢材Sandvik SanEdge 12C27相比,14C28N经过淬化之后,能够达到更高的最终硬度。其结果是提高了冰刃部分的耐磨性能。”

这种钢材的生产地点位于山德维肯镇,距离耶夫勒瑞肯冰场只有23公里(14英里),该产品是领先的冰球制造商Bauer公司与Sandvik公司之间成功合作的成果。“我们之所以选择Sandvik的钢材,是因为我们的高级研究表明, 在显微分析下,这种特殊材料具有的属性能够提高冰刃部分的保持力和耐久性 。”Bauer公司在斯堪的那维亚半岛的销售代表Robin ?hman赞同地说道。

总部设在加拿大的Bauer公司长期处于滑冰 科技 的前沿。“我们是第一家在冰鞋上安装承辊和刀架的公司,当时是在1933年。两年前,我们推出了安装到刀架上的可拆卸式卡箍,可以快速、轻松地更换冰刀,方便进行打磨和更换。”?hman说道。

业余滑冰者可能不知道,专业滑手的冰刀在打磨时,会在中间位置沿纵向打磨一个凹槽。这样每条冰刀上会形成两条冰刃,两条冰刃之间的凹槽深度决定了冰刃在感觉上的锋利度。球员的身高和体重、他所选择的冰刀切面、冰场的条件以及冰刀钢的硬度,所有这些因素都会影响球员对打磨方式的选择。

例如,美国的冰面被普遍认为硬度较高,所以球员们会选择比较锋利的冰刀。Paille自从来到欧洲之后,已经降低了冰刀硬度。

Mattias在自己的代表最新 科技 水平的自动打磨机上进行演示。他说道:“凹槽越深,你在冰面上获得的抓力越大,因此你的冰刀会感觉更加锋利,冰刃部分的保持力更好。虽然较浅的凹槽将会降低抓力,但是更加方便滑行,起停也更加轻松。”他先前需要将冰刀固定到夹钳上进行手工打磨,但是现在有了打磨机,能够根据球员的个人偏好,自动打磨出基础切面,这让他的工作更加轻松,但同时技术要求也更高。

?hman表示,Sandvik钢材不仅是我们曾经用过的硬度最高的钢材,并且在冰刃打磨的锋利度上,还是效率最高的钢材。 Bauer公司的研发部门并没有止步于此,继续与Sandvik钢材部门合作,寻找新的方法,让精英球员滑得更快,冰球鞋更耐久。

来源 | 特钢技术、世界金属导报

k390模具钢相当于国内什么材料货源批发

K390全称为K390 MICROCLEAN,最初是由德松模具钢引进奥地利百禄Kapfenberg工厂的一款粉末工具钢;

K390采用世界上最先进的第三代粉末冶金技术烧结而成。由铬、钨、钼、钒所形成的合金碳化物与基体完美组合,为钢材提供了优良的耐磨性与韧性,是完全由粉末冶金的方法制备而成的冷作工具钢,相对于第一代和第二代,粉末颗粒更微细,分布更均匀,纯净度更高。

它比同等级别的一胜百PM粉末高速钢的各向同性更好,韧性更高,抗疲劳强度更好,从而保证了最高的可靠性,属于名副其实的超级耐磨高韧性粉末高速钢。

既然连一胜百的瑞典供应商UDDEHOLM钢厂的材料都无法比拟,国产材料就更不用说了,所以不要盲目尝试,以免造成恶性后果。

什么钢材最适合做刀?

“刀”的所指太广了,根据刀具切割的用途(对象)大致可分:生活用、军用、机加工用(工业用)。各种刀具不同的用途使刀具的特性完全不同。

生活类用途的刀具最常见的就是菜刀。市面上高档的钢制菜刀用的是达到Cr18这个含量,被称医用不锈钢的材料,手术刀就是用它了。有兴趣的朋友可以去看看双立人、膳魔师的产品宣传哈!

军事用途的刀就比菜刀复杂多了!我只讲一种战刀——————日本武士刀。这种刀的材料其实并非只有一种钢,它是由两种钢材打制的复合体材料做的。首先将高碳钢条剖成V字型,再把低碳钢条嵌入到V口中,像包饺子一样把低碳钢包在高碳钢中间,然后延打成一体。这样,武士刀既锋利坚硬又有一定的韧性不易折断。高碳钢虽硬但是脆,低碳钢虽软但是韧。武士刀将两者特性合二为一。据说中国的龙泉宝剑的打制也是这个路数,既削铁如泥、吹毛立刃又“何意百炼钢,化为绕指柔。”

机加工的各种刀具更是多到只有你想不到,其使用的材料亦是不甚枚举。简单说吧!有用优质高碳钢做的碳钢刀,比如中国的T10钢;有用高速钢做白钢刀,比如中国的W18Cr4V;有用硬质合金做的钨钢刀,比如中国的YT类、YG类(国际牌号K/P/M)。等等等等,反正机加工的金属材料这块内容丰富、学无止境!

所以,什么钢最适合做刀呢?那就要看……提问题的你是煮妇还是军人或是机加工程师?总之,总有一把是你的刀!

最常见的钢材一般分为工具钢、碳钢、不锈钢。 众多钢材中,它能否成为优秀的刀具钢,主要看这五个关键特性:

1、硬度

这是钢在受到压力时抵抗变形的能力。刀具钢的硬度与刀的强度直接相关, 通常用“HRC”测量。

图:匠人工坊手锻大马士革刀『冷月』硬度测试

2、韧性

韧性是指钢在受到冲击时能够抵抗裂缝或破碎等损坏的能力。简单来说就是抗崩口和折断的能力。崩口是刀具最大的敌人,很难修复。一般来说,钢越硬,它的韧性就越差。

3、锐度保持性

这是钢材打磨成刀刃之后,刃口边缘保持其锐度的时间。这方面还没有统一的测量尺度,目前只能通过主观判断来做比较。

图:匠人工坊大马士革博伊刀测试

图:匠人工坊大马士革刀『长风』测试

4、耐磨性

耐磨性是钢能够承受磨损的能力。当较硬的颗粒通过较软的表面时会发生磨损。在硬度相同的钢中,具有较大碳化物的钢(认为是微观的,坚硬的,耐磨的颗粒)通常可以更好地抵抗磨损。然而,碳化物会变脆并且开裂,从而降低韧性。

5、耐腐蚀性

它是抵抗腐蚀的能力,但往往要以牺牲硬度和切割能力为代价。

根据这几个性能指标,我把世界各地刀匠现在最常使用的刀具钢做了一个排名。

如果你想让你的刀最锋利,ZCP-189最好;如果你对刀生锈很介意,H1最好;如果你不喜欢磨刀,想让自己的刀锐度保持时间更长,CPM110V 最好...

具体你想要硬度、耐腐蚀性还是耐磨性、保持性,参照上面的表就很清楚了。

如果你想具体了解某种钢材的具体特性,我整理了一份附表,可以参考:

CPM S110V

边缘保持性10;耐腐蚀性6;易于打磨1;人气指数1。

CPM S90V

边缘保持性9;耐腐蚀性5;易于打磨1;人气指数3。

Crucible的CPM S90V钢,在耐磨性和边缘保持性可以达到常用钢材的顶峰。它的碳含量非常高,并且含有大量的钒,价格相对昂贵。

M390

边缘保持性9;耐腐蚀性7;易于打磨2;人气指数6。

M390是新型的超级钢之一,它采用第三代粉末金属技术,专为需要特殊耐腐蚀性和极高硬度的刀具而开发,具有出色的耐磨性。M390的硬度可以达到60-62 HRC。

ZDP-189

边缘保持性8;耐腐蚀性4;易于打磨1;人气指数2。

这是另一种含有大量碳和铬的新型超级钢,可以达到难以置信的超高硬度。ZDP-189平均硬度约为64HRC。一些刀具制造商经过加工,甚至可以令其达到66HRC的变态级硬度。当然,在这种硬度水平下,您可以获得出色的边缘保持力,但代价是打磨极为困难。

ELMAX

边缘保持性8;耐腐蚀性5;易于打磨3;人气指数6。

这是一种高铬,高钒,高钼的粉末合金钢,具有极高的耐磨性和耐腐蚀性。它属于不锈钢,但在很多方面可以媲美碳钢的性能。

CPM-20CV

边缘保持性9;耐腐蚀性7;易于打磨2;人气指数4。

CPM-20CV是一种粉末冶金(PM)工具钢,其耐磨性和边缘保持性令人印象深刻。由于铬含量高,同时具有高度耐腐蚀性。

CTS-XHP

边缘保持性8;耐腐蚀性6;易于打磨5;人气指数4。

这是另一种相对较新的刀具钢,具有非常好的边缘保持力,硬度可以达到61HRC。它也是一种粉末冶金钢,比S30V在边缘保持力方面略有优势,但在打磨过程中需要花费更多精力。

CPM M4

边缘保持性9;耐腐蚀性2;易于打磨2;人气指数2。

高性能工具钢,韧性优于绝大多数碳钢。它含有高剂量的钼、钒和钨,以及相当多的碳,极好地平衡了耐磨性和韧性。其硬度可以达到62-64HRC,但抗锈性能并不高。一些刀商喜欢在M4钢刀上增加涂层,以提高抗腐蚀性,但这又会给刀具带来新的弱点,这里就不细说了。

CPM S35VN

边缘保持性7;耐腐蚀性7;易于打磨5;人气指数8。

2009年,Crucible和Chris Reeve推出了一款优质S30V钢,并命名为S35VN。通过使用更精细的晶粒结构,并添加少量的铌,使S30V更容易加工,同时提高了韧性和锐化能力。

CPM S30V

边缘保持性7;耐腐蚀性7;易于打磨5;人气指数7。

通常它简称为S30V,由美国Crucible公司生产,具有出色的边缘保持性,可轻松抵抗生锈。在美国,S30V通常用于制作高端口袋刀和昂贵的厨房餐具。

154CM

边缘保持性6;耐腐蚀性6;易于打磨5。

一种相对较硬的钢,是在440C基础上添加钼的升级版。与440C相比,它具有优良的边缘保持性。虽然铬含量不高,在耐腐蚀方面仍然有表现的不错。它的韧性足以满足大多数用途,打磨也相对容易。

D2

边缘保持性8;耐腐蚀性2;易于打磨3。

这是一种工具钢,属于半不锈钢。13%的铬含量,还不足以称为全不锈钢,但它的耐腐蚀性仍然优于多数碳钢。另一方面,D2钢比具有抗锈性能的同类钢更硬,例如154CM或ATS-34,因此它的边缘保持性更好一些。

H1

边缘保持性2;耐腐蚀性9;易于打磨8。

来自日本的Myodo Metals的H1钢,是目前市面上最佳的耐腐蚀钢,基本不会生锈。当然,这是有代价的,边缘保持性相对较差,而且价格高昂,更适合作为潜水设备上的金属部件,或作为一把潜水刀使用。

N680

边缘保持性5;耐腐蚀性8;易于打磨6。

含有约0.20%的氮,和17%以上的铬,因此具有极强的耐腐蚀性。它是一种细晶粒钢,可以打磨出极为精细的刀锋。

440C

边缘保持性4;耐腐蚀性4;易于打磨6。

440C曾被认为是美国刀具钢当中的高端产品,随着越来越多新型超级钢的出现,440C逐渐黯然失色。这是一种不锈钢,常用于大批量生产小刀。

AUS-8

边缘保持性3;耐腐蚀性4;易于打磨8。

AUS-8钢由日本制造,性能与440B非常相似,比440C更耐腐蚀,但硬度更低。

CTS-BD1

边缘保持性4;耐腐蚀性6;易于打磨6。

这是一种真空熔化不锈钢,经常被拿来和AUS-8和8Cr13MoV相提并论,它在边缘保持性方面略微领先于这两种钢材。它的铬含量稍高,耐腐蚀性强。含有中等尺寸的碳化铬(一种坚硬,耐磨的颗粒),相对容易打磨。

14C28N

边缘保持性4;耐腐蚀性6;易于打磨6。

瑞典的一种不锈钢,被认为是13C26的升级版。铬含量略高,碳含量更少,它的秘诀是添加氮气以提高耐腐蚀性。

440A

边缘保持性3;耐腐蚀性5;易于打磨9。

它与420HC非常相似,但碳含量略高,可提高耐磨性和边缘保持性,但抗腐蚀性能较差。

420HC

边缘保持性3;耐腐蚀性8;易于打磨9。

420HC通常被认为是420钢之王,它的碳含量在420基础上增加(HC代表高碳),因而更硬。

以上介绍的这几种刀具钢,其中大多数在刚刚面世时都属于性能卓越的超级钢,但在钢材竞争激烈的今天,没有一种钢材能够长期占据鳌头。下面介绍几种目前处于前沿的新一代超级钢。

Maxamet

Maxamet是Carpenter的最新粉末钢。它是一种极端合金,具有极高的硬度和强大的边缘保持性,但在耐腐蚀性方面却不尽如人意。

Cru-Wear

Cru-Wear是一种坩埚工具钢,通过提升钒和钨含量的同时调低碳和铬,可以看做D2钢的改良版。它具有出色的韧性和耐磨性。

我是刀匠张勇,微信公众号:匠人工坊

钢为刀之本,一把刀好坏的决定因素归根结底还是在钢材。没有好的钢材,就是在设计、热处理上下再大的功夫,也都是无用功。

一种好的钢材,无论是在硬度、韧性,还是防锈性、耐磨性、锋利度上,性能都会比较突出。

那么,用什么钢材做刀最锋利?最好的钢是什么钢呢?我们从刀具钢材的分类来看。

一、 工具钢

工具钢是应用最广泛的刀具钢之一,因其价格实惠、性能均衡的优点,受到了许多刀具制造商的欢迎。

工具钢在高温下仍能保持较高的硬度和良好的红硬性,以及具有高的耐磨性和适当的韧性。多被用来制造切削刀具、量具、模具和耐磨工具等。

二、 不锈钢

不锈钢,顾名思义,是在基本的碳钢基础上添加铬元素使其抗腐蚀,从而使刀具光洁度大大提高,如果保养得当,很难生锈。

但也正因如此,造成了不锈钢刀致命的缺点:强度和韧性不够。它在任何有效的硬度范围内都不具备优秀的切割性能,甚至由于缺乏韧性,还十分易碎,而且很难打磨锋利。

三、 碳钢

大家想必都听过这样一句话:碳钢为王。碳钢在强度和硬度上,无疑是刀具界的王者,用它做成的刀,不仅切割性能、抗冲击性好,而且坚韧耐用、容易打磨(边缘锋利)。常被用于制作格斗刀、生存刀、家用砍刀等。

不过,也正因为碳钢当中的铬含量低,因此极容易生锈。

四、 大马士革钢

大马士革钢则是硬度和韧性的完美结合。它是由几种软硬不同的钢铁材料,放在一起反复折叠锻打而成的。这种软硬材料相互支撑的锻造方法,使得大马士革刀既不易折、又不易弯。同时具备超强的抗冲击韧性,以及令人难以置信的锋利保持度。

匠人工坊手锻大马士革刀:虎鲨

同时,这种与众不同的锻造方式,也使得大马士革刀刃身布满了天然流畅的魔性花纹,在绝佳性能的基础上,增加了无与伦比的观赏价值。

匠人工坊手锻大马士革刀:冷月

不过,也正是因为大马士革刀复杂的制作工艺,使得在制作过程中,无论是材料选择、温度控制,还是热处理过程,稍有不慎就要从头再来。如此高的制作难度和门槛,使得大马士革刀的价格一直居高不下。

匠人工坊手锻大马士革刀:无名

可见,每一种钢材都有其不同的优缺点,最好根据适用场景和个人需求来进行选择,毕竟,适合自己的才是最好的。

微信公众号:匠人工坊

我研究这货超三十年了,未找到好钢,现成钢板的的原材料,不废话,日本人有,中国人没有,我真想做一把属于自己自豪的刀,但都做不到日本鬼的水平,四年前有,中国制造的,锑胡丝刀,现代化了,什么都是伪科学了。

用轴承钢和弹簧钢做刀都不错,淬火要在730多度,眼晴看到红的有点发白即可!废机油内淬!

不说清(干)什么的刀,就问有没有最适合的刀钢,统统认为耍流氓。

刀子主要有这么几个功能,撬、砸、劈砍、剁、切、削,比如小猎刀,也会分为主攻切割的剥皮解肉刀、比较均衡的野营狩猎刀等等……

砸撬主要用的是刀身、刀背或假刃,对付的一般是木材、兽骨之类,它考验的是 强度,而且对钢板的侧向强度有比较突出的要求 ,比如撬开一块石头或者大木,钢材过硬过软,刀就会断掉或变形。

劈砍主要考验的是刃部的 韧性和强度 ,一般的劈砍作业主要是针对木材,在很极端的状况下才会对付兽骨、金属等,这时要求刀具有足够的强度和韧性,不至于在大力劈砍且受力方向不可控时断掉或变形。

山刀、户外生存刀,硬度在HRC53-58就可以,在野外,钝刀要好过断刀;美工刀、生鱼片刀,硬度60-62, 可以用相当硬的钢材,保持极高的锋利度;通用型小直刀,硬度58-60,这个范围,刀子已经足够锋利了。

所以每一种刀都有适合它的钢, 你若是找到一种硬度、韧性、耐磨性、耐腐蚀性、边缘保持力都完美的钢,那自然是最好的刀钢,可惜,这些性能本身就是相违背的。以一个均衡的角度来讲,手工折叠锻打的花纹钢已经够用了。

65号内具有一定塑性的钢均能制刀!

看了上面的答案,无语!随便说几样吧,高:ZDP189,S90V,M390,K390,瑞粉大马,托马斯大马等。中:CPM154,3V,S35VN,S30V,RWL34,青纸等。低:440C,D2,DC53等。最便宜:T10(锉刀等工具钢),T8,65MN( 汽车 钢板,轨道,弹簧等),52100(轴承钢),813(不锈钢菜刀)等。以上排名不绝对,和价格有关,当然,性能好的肯定贵。

可能大家都记得1958至1979年中国人民解放军使用榴弹和炮宣弹炮击金门,20多年间有100多万枚炮弹落在金门。炮击前期使用会爆炸的榴弹,后期则使用的不会爆炸的炮宣弹, 这两种炮弹是金门菜刀的主要主要用料。因为炮弹头钢材质量极佳,打造出来的刀具锋利耐用,刚中带韧的特性,可以做到切斩硬物不崩口。我的认为是炮弹头的钢材最适合做刀具!

提供一个相对比较容易获得的材质。个人认为是最适合用来做刀的,喜欢什么花纹钢还有所谓的大马士革钢的就不要考虑了。

可以去找汽轮机末级叶片,硬度绝对够!可以用来做机床刀头加工普通钢材,韧性也好,抗拉强度也高!关键是不锈!是不锈钢的一种。是一种配方复杂的合金。单机容量越高的汽轮机末级叶片材质越好,比较先进的机组这个配方都是保密的。做刀来说的话可以去找一些装机容量小的已经停运拆除的电厂问问。大多数厂都有检修用的备品,怎么判断呢看长度低于600mm的有可能就不是末级叶片了,再就看不是特别老的机组末级叶片顶部大都钎焊有司太立合金(金黄色)。找一根做把菜刀你用20年都不用磨,切菜砍骨头随便!绝对不会崩口卷刃!

什么钢做菜刀最好

汽车底下的那些钢板

,正宗王麻子菜刀中间的夹钢, 模具钢,工具钢,优特钢,冶金高速钢,这些钢材都是我在平时生活中见过的比较好的钢,总之,好钢材手摸上去会觉得又冷又硬.

你要是用来切,割,削的话,那你就需要有个锋利的刀锋,这样的刀在磨制的时候,刀身和磨石的夹角越小越好,那样的话,刀膛就会被磨薄,这样的刀就比较锋利,但是因为刀膛薄,所以刀刃的坚固性会有所降低,不适合用来做剁,砍等粗活,砍软肉的话刀是可以的.还有就是你如果需要一把用来剁,砍的刀,那么在磨制的时候,刀身和磨石的夹角就要大,最好过30度,这样的刀,刃部比较坚固,但是锋利度有所降低.

做刀什么钢材最好。都些什么顶级钢材?

做刀的顶级钢材是440A-440B-440C。

440系列为含碳量和硬度由A-B-C逐次增加(A-0.6-0.75%,B-0.75-0.95%,C-0.951.2%)。

刀刃钢材是决定你刀子能力表现的一个最重要因素。不同的刀刃钢材呈现不同的性能特征,好的刀具在硬度韧性,防锈性,耐磨性,可打磨性,易加工性等性能都是比较突出的。

户外刀具,刀具的钢材对刀具的性能有非常直接影响,当然同样钢材的刀具,不同品牌在锋利度等性能上也有很大的差距。但是,无论如何,刀具的钢材决定了刀具的直接性能。

k390是什么材质的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容。

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